開(kāi)一家花店,要說(shuō)容易也挺容易的,主要就是做好進(jìn)貨、經(jīng)營(yíng)以及售后,但是說(shuō)難度也是有難度的,因為鮮花營(yíng)銷(xiāo)并不像衣服、小吃那樣簡(jiǎn)單??偟膩?lái)說(shuō),在花店日常的開(kāi)門(mén)迎客過(guò)程中,從問(wèn)候顧客到收取費用的一系列活動(dòng)都是很能體現主人的經(jīng)營(yíng)之道的。下面是成功店主分享的開(kāi)花店經(jīng)驗,一起看看。
“首先要知道你賣(mài)的是什么,”梅森公園花店的主人安納塔·艾森說(shuō),“如果顧客覺(jué)得你根本不知道自己在說(shuō)什么或者你不能給他們什么新東西,他們就會(huì )離開(kāi)的?!睘榇?,艾森的花店有8名員工,她和員工們經(jīng)常閱讀其他產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面的書(shū)籍,上一些研討班,她還每周與供應商聯(lián)系,了解花卉生產(chǎn)和設計方面的動(dòng)向。同時(shí),艾森強調:“我和我的員工會(huì )隨時(shí)互相溝通的?!?/p>
德瑞克·福斯是泰迪花店的總經(jīng)理,他在多倫多有三家店面,每家店都堅持每天更新店里的產(chǎn)品目錄,讓每位顧客看新的東西。他說(shuō):“在我們開(kāi)門(mén)迎客之前,我們就確信已經(jīng)有了最好的產(chǎn)品,如果認為有什么東西不適合出售的話(huà),就不會(huì )擺在貨架上了?!?/p>
重視顧客對你花店的第一印象?!笆紫纫岊櫩蛷囊婚_(kāi)始就感到我們可以滿(mǎn)足他們的要求?!备K购桶颊J為問(wèn)候顧客十分重要,這可以讓顧客覺(jué)得他們是非常受重視的?!澳阋屗麄冇X(jué)得自在,”福斯說(shuō),“我們不只賣(mài)花卉植物,我們同時(shí)也賣(mài)環(huán)境和概念?!彼?,微笑迎客,熱誠友好的態(tài)度,詢(xún)問(wèn)顧客想買(mǎi)什么和自己能如何幫助他們是十分必要的。
“在促銷(xiāo)過(guò)程中,調動(dòng)顧客,但不要讓他們感到購買(mǎi)壓力,”艾森說(shuō),“我會(huì )教員工與顧客攀談,留住他們,這樣他們就不會(huì )急著(zhù)離開(kāi)了?!变N(xiāo)售者還可以從顧客的身體語(yǔ)言、目光停留和言行中了解到他們真正想要什么,而同時(shí)銷(xiāo)售者自身的上述各方面表現也會(huì )影響顧客的購買(mǎi)決定。
聽(tīng)當顧客說(shuō)話(huà)時(shí)要聽(tīng)清他們想要什么,同時(shí)記下可以進(jìn)一步促銷(xiāo)的細節。
問(wèn)輕松地打開(kāi)話(huà)題,詢(xún)問(wèn)顧客他們想買(mǎi)什么花,給什么人買(mǎi)等等,然后了解他們的預算。
身體語(yǔ)言要抱著(zhù)開(kāi)放的態(tài)度,不斷地點(diǎn)頭,并注意保持良好的眼神交流。
重復向顧客保證你了解他們的需要,可以適當重復顧客的話(huà)。
有節制地控制當顧客覺(jué)得他們自己掌握著(zhù)銷(xiāo)售進(jìn)程時(shí),他們會(huì )更容易下決心做出購買(mǎi)的決定。青海做網(wǎng)站
開(kāi)花店要有技巧,不能一味地追求利潤,而忽視顧客的需求。有時(shí)候圖片會(huì )比任何描述都具有魅力,所以花店里可以擺放一些圖片,和花朵一起展示,這樣讓顧客更直觀(guān)地了解你的花店。如果顧客看完以后不買(mǎi),尊重他們,不要催著(zhù)他們下單,這樣就算這次生意做不了,還有下次機會(huì )。